חותך עוגות אולטראסוני

חותך עוגות אולטראסוני

חותך העוגות האולטראסוני התעשייתי המסחרי משתמש בטכנולוגיית גל אקוסטית-תדירות גבוהה מדויקת כדי לחתוך מוצרי מאפה מורכבים-שכבתיים, דביקים וקפואים. הוא תוכנן לקווי אפייה בנפח בינוני- עד-, מבטל גרירת להבים ומריחת קרם, ומספק פרופילי מנות חדים-מוכנים לקמעונאות מבלי להרוס מבני עוגה עדינים.
שלח החקירה
תיאור
פרמטרים טכניים

סקירת מוצר

 

חותך העוגות האולטראסוני התעשייתי המסחרי משתמש בטכנולוגיית גל אקוסטית-תדירות גבוהה מדויקת כדי לחתוך מוצרי מאפה מורכבים-שכבתיים, דביקים וקפואים. הוא תוכנן לקווי אפייה בנפח בינוני- עד-, מבטל גרירת להבים ומריחת קרם, ומספק פרופילי מנות חדים-מוכנים לקמעונאות מבלי להרוס מבני עוגה עדינים.

 

מִפרָט

 

דֶגֶם

מידות (L×W×H)

רוחב להב

קיבולת / שעה

מתח / כוח

מִשׁקָל

PC-800B

1650x1400x1820 מ"מ

610 מ"מ / 710 מ"מ

עוגות מרובעות 90-120 מגשים

עוגות עגולות 600-700 יח'

220V / 1.5KW

670 ק"ג

 

שילוב אתרים ופרוטוקולי Washdown

 

ניקוי מהיר של 3 דקות:העיצוב המכני-מהיר מאפשר למפעילים להשלים מחזור תברואה מלא תוך פחות מ-3 דקות ללא כלים.
סימן הגנה IP65:המארז החשמלי הראשי הוא בעל אישור IP65 חסין-התזה ואבק-, מטפל בבטחה בשטיפות שגרתיות במאפייה מבלי להסתכן בקצר חשמלי.
סנכרון קווים אוטומטי:יציאות I/O תעשייתיות סטנדרטיות מסנכרנות בצורה חלקה את מהירויות המסוע עם מנהרות הקירור הקיימות ומכונות האריזה האופקיות שלך.
להב טיטניום אפס-הדבקה:סכין סגסוגת טיטניום מוצקה אינה-נקבובית ואינה-, מה שמבטיח אפס זיהום-בטעם בעת מעבר בין שכבות פירות, שוקולד ושמנת.
דיוק חיתוך של 0.2 מ"מ:מנועי סרוו-גבוהים מבטיחים דיוק של מיקום חיתוך שניתן לחזור עליו של פלוס מינוס 0.2 מ"מ, התואמים את מידות מגש האריזה שלך בצורה מושלמת.

 

מנעולים בטיחותיים ומניעת סכנות

 

אור-וילון E-היקפי עצירה:אזור חיתוך המכונה מוגן על ידי וילונות אור אינפרא אדום תעשייתיים. תנועת החיתוך נעצרת מיידית תוך 0.1 שניות אם ידו של מפעיל שוברת את ההיקף.
בידוד כפול פנאומטי וחשמלי:דלתות התחזוקה העיקריות כוללות נעילות מפתח פיזיות-, המנתקות לחלוטין את הכוח הקינטי הפנימי ואת התדרים האקוסטיים בכל פעם שלוחות השירות נפתחים.
תדר אוטומטי-בטיחות כוונון:מחולל האולטרסאונד הדיגיטלי עוקב באופן אוטומטי אחר טמפרטורות מתמר ושינויי עומס, ומכבה את המעגל באופן מיידי אם מתרחשת חריגה בגל אקוסטי או נזק ללהב.

 

תאימות למסחר ושיגור גלובלי

 

מבחן מאמץ של 72 שעות:כל מתמר וגנרטור עוברים מבחן מאמץ בתדר רציף של 72 שעות תחת עומס חובה לפני אישור המשלוח.
אימות בטיחות CE:נושא במלואו את סימון ה-CE של האיחוד האירופי, המיוצר עם טיטניום-למזון וסגסוגות SUS304 כדי לעמוד בתקנות הבינלאומיות של מכונות מזון סניטריות.
הגנה על מעבר אוקיינוס:כל רכיבי הבקרה הדיגיטליים אטומים בעטיפת נייר ואקום אנטי-סטטית-לחות- עם חומרי ייבוש תעשייתיים, מאובטחים בתוך ISPM-15 ארגזי דיקט ללא חיטוי.

 

מפעל וקשה-ממוקד כוח

 

ציר זמן וטביעת רגל:
הוקם בשנת 2013, והתרחב לבסיס ייצור של 12,000 מ"ר הממוקם אסטרטגית במרכז התעשייתי ההייטק- של פושאן.
משאבי אנוש:
כוח עבודה חזק של 400+ עובדים, כולל חטיבת הנדסה ייעודית בהובלת מומחי מכונות אפייה בכירים לאומיים.
ציות וקניין רוחני:
פועל תחת ISO9001 והנחיות ייצור מחמירות של האיחוד האירופי.
טווח הגעה עולמי ומאגר לקוחות:
העצמת למעלה מ-3,000 לקוחות גלובליים עם יכולות ייצוא אמינות ברחבי אירופה, דרום מזרח אסיה, צפון מזרח אסיה ושווקים בינלאומיים.

 

שאלות נפוצות

 

ש: איך המכונה מתמודדת עם המעבר המבני בין קרום קשים (כמו בסיס ביסקוויטים) לתוספות רכות במיוחד (כמו מוס)?

ת: בקר ה-PLC מווסת באופן דינמי את מהירות ירידת הסרוו האנכית בהתבסס על פרופיל המתכון. בשילוב עם רטט להב-תדירותי גבוה, הוא גזז דרך בסיסי ביסקוויטים צפופים בתחתית מבלי להזיז או לקרוע את שכבות המוס העדינות שמעל.

ש: מהו מחזור התחזוקה ותוחלת החיים הצפוי של להב הטיטניום?

ת: להבי טיטניום מוצק אולטרסאונד סובלים כמעט אפס שחיקה מכנית ממזונות רכים ולעולם אינם דורשים שחיקה שגרתית מחדש. למכלול הלהבים תוחלת חיים מתוכננת העולה על 5 שנים בפעולה מרובה-משמרות, הדורשת כיול תדר דיגיטלי יומי בלבד באמצעות לוח הגנרטור.

ש: האם המכונה יכולה להתמודד עם עוגות עגולות ולחשב אוטומטית ספירות מנות משתנות?

ת: כן. התוכנה כוללת אלגוריתם חלוקה גיאומטרית מוטבע. המפעיל מזין רק את הקוטר החיצוני ואת מספר הפרוסות הרצוי (למשל, 8, 10, 12 או 16 מנות) במסך המגע, והאינדקס הסיבובי המובנה-ממקם את העוגה באופן אוטומטי.

ש: כיצד נשמר הלהב נקי במהלך ריצות ייצור רצופות של-משמרות?

ת: האנרגיה האקוסטית המובנית של הלהב דוחה אוטומטית את רוב-שאריות השומן והדביקות הגבוהות במהלך מחזור החיתוך. למילוי מרשמלו בצפיפות- גבוהה או קרמל טהור, ניתן לצייד את המכונה בתחנת ניגוב- פנאומטית אוטומטית של להב פנאומטי המנקה את הקצה בין מחזור למחזור מבלי לעצור את הייצור.

תגיות פופולריות: חותך עוגות קולי, יצרנים, ספקים, מפעל חותך עוגות קולי בסין

לשלוח הודעה