סקירת מוצר
The Ultrasonic Cake Roll Cutting Machine היא מכונה תעשייתית לעיבוד מזון המיועדת לחיתוך מדויק של לחמניות שוויצריות, עוגות בולי עץ במילוי שמנת-, לחמניות קינוח רב-שכבות ומוצרי מאפה אחרים עם-הדבקה גבוהה. מערכת חיתוך הלהבים האולטראסוניים בתדירות גבוהה-ת מספקת משטחי חיתוך נקיים, גודל מנות עקבי,
בקרת תפוקה ופסולת מסחרית
הפרדה ללא חיכוך:פעולת חיתוך להבי טיטניום רוטטת ב-20kHz עוצרת גרירת שמנת, ריבה ושוקולד, ומבטלת לחלוטין זיהום צולב של חומר גלם.-
דפורמציה-גיאומטריה חופשית:פרוסות ללא כוח מכני כלפי מטה, מה שמבטיח שגלילות שוויצריות במילוי קרם רך -שומרות על עגולות מבנית מושלמת עבור אריזות יוקרה.
אפס קצה-חתוך גרוטאות:ייצוב אקטיבי מדויק מחזיק שולי עץ שבירים בצורה מאובטחת, מונע התפוררות קצה וחיתוך פסולת מוצר כמעט לאפס.
מִפרָט
|
דֶגֶם |
רוחב להב |
מידות (L×W×H) |
קיבולת / שעה |
מתח / כוח |
מִשׁקָל |
|
PC-500 |
915 מ"מ (שלושה להבים) |
2350×1620×1850 מ"מ |
800-900 יח' |
220V / 4KW |
530 ק"ג |
אמינות תפוקה ותזוזה אוטומטית
ביצוע רציף 24/7:כונני סרוו דו-צירים-גבוהים-מנהלים את תנועת המסוע והתנועות אנכיות בו-זמנית כדי לשמור על תפוקה קבועה של המפעל.
כיול מיקרו-מטרי:הבקר הפנימי מבטיח סיבולת מיקום קפדנית של +/-0.1 מ"מ, ושומר על משקל מנות אחיד לאורך כל ריצות אצווה מרובה טונות.
ממשק HMI מיידי:עובי החיתוך, מעקב אחר עירור הלהב ופרופילי אינדקס עוברים באמצעות מסך מגע תוך פחות מ-2 דקות כדי למזער את זמן ההשבתה.
הפחתת סיכונים ולוגיסטיקה פריסה
מבנה נירוסטה HACCP:מבנה SUS304 עם מסגרת פתוחה- בשילוב עם קופסאות צומת עמידות למים בדירוג IP65- מאפשרת שטיפה יומית מהירה בלחץ גבוה.
אפס-מכניקת חידוד:כלי טיטניום מוצק פועל לחלוטין ללא חיכוך חיתוך, מסיר תחזוקה תקופתית של סכין והחלפת להב מעל הראש.
ביקורת דיגיטלית לפני-משלוח:כל מכונה משלימה ריצת עומס מדומה של 4-שעות ומעקב אחר יישור לייזר-אינטרפרומטר, עם אימות וידאו HD מלא מסופק לפני טעינת הארגז.
לוקליזציה של שרשרת אספקה:מעגלי בקרה חשמליים הליבה משתמשים במתג של סימנס ושניידר ממקור בינלאומי כדי להבטיח זמינות מיידית של רכיבים מקומיים.
מפעל וקשה-ממוקד כוח
ציר זמן וטביעת רגל:
הוקם בשנת 2013, והתרחב לבסיס ייצור של 12,000 מ"ר הממוקם אסטרטגית במרכז התעשייתי ההייטק- של פושאן.
משאבי אנוש:
כוח עבודה חזק של 400+ עובדים, כולל חטיבת הנדסה ייעודית בראשות מומחי מכונות אפייה בכירים לאומיים.
ציות וקניין רוחני:
פועל תחת תקני אישור CE מחמירים של האיחוד האירופי, הנתמכים על ידי מספר פטנטים קנייניים של שירות ועיצוב.
טווח הגעה עולמי ומאגר לקוחות:
העצמת למעלה מ-3,000 לקוחות גלובליים עם יכולות יצוא אמינות ברחבי אירופה, דרום מזרח אסיה, צפון מזרח אסיה ושווקים בינלאומיים.
שאלות נפוצות
ש: איך אתה מגן על המתמר האולטראסוני העדין מפני נזק אם רצפת המפעל עוברת שטיפה כימית מלאה-בלחץ גבוה?
ת: המתמר האולטראסוני וערימת מחולל התדרים-הגבוהים אטומים לחלוטין בתוך מארז SUS304 כפול-עם דופן -עם אטם. בעוד שחגורת החיתוך וקרן הטיטניום נועדו לשטיפה פתוחה בלחץ גבוה-, בית עליון מוגן זה מונע כל חדירת מים או קורוזיה כימית מלפגוע בגבישי הפיאזו-החשמליים הרגישים.
ש: מה קורה אם מפעיל מזין קוטר גליל החורג מגבולות המהלך האנכי הבטוחים של המכלול המכני?
ת: המערכת כוללת מגבלות בטיחות דו-שכבתיות-. באופן דיגיטלי, קושחת ה-HMI חוצה-תשומות משתמשים מול גבולות פיזיים מוגדרים מראש- וחוסמת פרופילי חיתוך לא בטוחים. מבחינה מכאנית, חיישני קירבה אינדוקטיביים כושלים-בטוחים מנתקים את החשמל לכונן הסרוו האנכי באופן מיידי אם מכלול הלהבים עובר את הגבול המכויל שלו, ומונעים נזק מבני פיזי.
ש: האם מחלקת ההנדסה שלך יכולה לספק דגמי פריסה מלאים של AutoCAD או SolidWorks לתכנון המפעל הפנימי שלנו?
ת: כן. לאחר אישור ההזמנה, צוות העיצוב המסור שלנו מספק קבצי STEP 3D מלאים ושרטוטים הנדסיים של 2D DWG. קבצים אלה כוללים קואורדינטות מדויקות של נקודות עיגון, גבהים של העברת מסוע ומיקומי צניחה של צומת חשמלי, המאפשרים למהנדסי המפעל שלך למפות במדויק את שילוב טביעת הרגל של המפעל לפני הגעת המכונה.
ש: איך המכונה מתמודדת עם עצירות חירום אוטומטיות מבלי לפגוע בלהב הנע או להרוס את אמצע החיתוך-?
ת: כאשר מעגל עצירת החירום מופעל, ה-PLC המרכזי מבצע רצף הפסקת האטה מבוקר בתוך אלפיות שניות. הסרוו האנכי עוצר באופן מיידי את תנועת הלהב לפני שהוא פוגע בחגורה, בעוד שהגנרטור הדיגיטלי מכבה את הגל האקוסטי של 20kHz בבטחה, ומונע מקוצי זרם לקצר את המעגל.
ש: מהו זמן ההובלה עבור כלי עבודה מותאם אישית אם נרחיב את מגוון מוצרי המאפים שלנו למגשים רחבים יותר בעתיד?
ת: אנו שומרים על בלוקים ייעודיים של מלאי של מוטות סגסוגת טיטניום גולמיים במפעל שלנו. צופרי חיתוך מותאמים אישית ורשתות אינדקס מודולריות ניתנות להנדסה, עיבוד במכונה, מאוזנת אקוסטית, ולשלוח באמצעות הובלה אווירית מועדפת תוך 7 עד 10 ימי עבודה ממועד קבלת האישור.
ש: אילו דרישות ספציפיות-באתר חייב המתקן שלנו להכין לפני שהציוד מגיע להתקנה?
ת: צוות ההנדסה שלך צריך להכין רצפת בטון מפולסת המסוגלת לתמוך במשקל המכונה, ירידת חשמל מקומית תלת-פאזית התואמת את המתח שהוזמנת, קו אספקת אוויר פניאומטי יבש המספק לחץ נקי של 0.6MPa לצלחת המייצבת, וניקוז רצפה סטנדרטי בטווח של 2 מטרים לפריקת שטיפה.
