מחלק בצק נפחי

מחלק בצק נפחי מחלק במדויק בצק בתפזורת למנות אחידות באמצעות מערכת מדידה נפחית, המספק משקל בצק עקבי והאכלה רציפה לייצור לחם תעשייתי ומאפיה.

תא בוכנה נפחי
בוכנות-בעזרת ואקום שואבות נפחים מדויקים לתוך צילינדרים מושחזים-CNC, ומבטיחות עקביות משקל קפדנית מבלי לפגוע במבנה הגז הפנימי.
מיקרו-מעגל סיכה למינון
משאבה משולבת מרובת-נקודות מכוונת לאזורי חיכוך- גבוהים עם שמן באיכות-מזון, מצמצמת את הצריכה ב-60% ומונעת העברת חום לבצק.
טיפול במתח- נמוך
היניקה הסיבובית-החיובית ממזערת את כוח הגזירה במהלך מהלך החיתוך, ושומרת על מטריצת הגלוטן שלמה כדי לשפר את קפיץ התנור הסופי.

אופטימיזציה של תפוקת הבצק
המנגנון פועל בטווח של ±1% עד 2% לדיוק, מבטל שקילה ידנית ומפחית באופן דרסטי את חלוקת המוצר.
תצורות פלט ניתנות להרחבה
זמין בפריסות של 1 עד 6 כיסים עם כונן תדר משתנה, תומך במהירויות של עד 60 פעימות לדקה כדי להתאים לקווים תעשייתיים.
שילוב קו חלק
מסועי פריקה מתכווננים וממשקי PLC מסנכרנים את המחיצה כיחידת הקיצוב הראשית עם מעגלים ומגיהים במורד הזרם.

עיצוב מהיר ללא כלים-מהדורה
הפאנל הקדמי ותא החלוקה כוללים מנגנון שחרור מהיר-, המאפשר למפעיל יחיד להפשיט את אזור החיתוך לניקוי תוך פחות מ-15 דקות.
Washdown-ארכיטקטורה מוכנה
מארזים חשמליים בדירוג IP65- ושלדת נירוסטה SUS304 כבדה תומכים בתברואה מהירה מבלי להסתכן בתקלות חשמל.
שארית-אזורי יצירת קשר בחינם
במיכלים ובכיסי מדידה משתמשים בציפויים אופציונליים של טפלון או בסגסוגות Ni-Resist כדי לעמוד בפני הידבקות בצק ולמנוע הצטברות חיידקים.

ציר זמן וטביעת רגל:
הוקם בשנת 2013, והתרחב לבסיס ייצור של 12,000 מ"ר הממוקם אסטרטגית במרכז התעשייתי ההייטק- של פושאן.
משאבי אנוש:
כוח עבודה חזק של 400+ עובדים, כולל חטיבת הנדסה ייעודית בראשות מומחי מכונות אפייה בכירים לאומיים.
ציות וקניין רוחני:
פועלת תחת תקני אישור CE מחמירים של האיחוד האירופי, הנתמכת על ידי מספר פטנטים קנייניים של שירות ועיצוב.
טווח הגעה עולמי ומאגר לקוחות:
העצמת למעלה מ-3,000 לקוחות גלובליים עם יכולות יצוא אמינות ברחבי אירופה, דרום מזרח אסיה, צפון מזרח אסיה ושווקים בינלאומיים.