מבוא למוצר
תנור עריסה עם גז-מנצל חימום עקיף בגז, זרימת אוויר חם ומנגנון עריסה מתנדנד. נדנוד מתמשך מבטיח פיזור חום אחיד, פותר ביעילות בעיות נפוצות בתנורים מסורתיים-כגון השחמה לא אחידה, אפייה מקומית- ומרכזים לא מבושל.
מפרטים
|
דֶגֶם |
מספר מגשים |
כושר אפייה |
גודל מגש |
גודל כולל |
מתח / כוח |
שיטת חימום |
מִשׁקָל |
|
PC-24Q |
6 מגשים |
24 מגשים |
400x600 מ"מ |
3500x3100x2400 מ"מ |
380V / 1KW |
גַז |
2200 ק"ג |
|
PC-36Q |
6 מגשים |
36 מגשים |
400x600 מ"מ |
3900x3100x2400 מ"מ |
380V / 1KW |
גַז |
2400 ק"ג |
|
PC-42Q |
6 מגשים |
42 מגשים |
400x600 מ"מ |
4300x3100x2400 מ"מ |
380V / 1KW |
גַז |
2600 ק"ג |
|
PC-56Q |
8 מגשים |
56 מגשים |
400x600 מ"מ |
4300x3600x2900 מ"מ |
380V / 1KW |
גַז |
3200 ק"ג |
יתרונות מרכזיים
יותר אפילו אפייה
כולל מערכת תנודות בסגנון-עריסה ועיצוב זרימת אוויר חם מרובת-אזורים, המבטיחים פיזור חום אחיד על פני כל מגש וממזער בעיות כגון צביעה לא אחידה, כתמים לא מבושלים או אפייה יתר-.
צריכת אנרגיה נמוכה יותר
משלב מערכת בעירה ביעילות- גבוהה עם בידוד תרמי רב-שכבתי כדי להפחית את איבוד החום ולשפר את היעילות התרמית.
בקרת טמפרטורה יציבה
משתמש במערכת בקרת PLC+PID חכמה כדי לווסת את הטמפרטורה הפנימית בזמן אמת-, תוך מזעור תנודות הטמפרטורה.
הפעלה פשוטה
ממשק מסך המגע תומך באחסון מתכונים ובריקול-בנגיעה אחת, ומפחית את המורכבות התפעולית והסתמכות על מומחיות ידנית.
מפרט טכני
|
פָּרִיט |
מִפרָט |
|
סוג חימום |
חימום עקיף בגז |
|
סוג דלק |
גז טבעי / גפ"מ |
|
טווח טמפרטורה |
20-300 מעלות |
|
גודל מגש |
400×600 מ"מ / מותאם אישית |
|
מספר עריסות |
מותאם אישית |
|
מותג מבער |
Baltur / Riello / אופציונלי |
|
מערכת בקרה |
מסך מגע PLC |
|
חוֹמֶר |
SUS304 נירוסטה |
|
מֶתַח |
220V / 380V / 415V / מותאם אישית |
|
תֶדֶר |
50 הרץ / 60 הרץ |
|
הסמכה |
CE / ISO9001 |
יישומים
ייצור לחם
מתאים לייצור רציף בקנה מידה גדול- של מוצרים כגון לחם סנדוויץ' (טוסט), לחמניות המבורגר ובגטים.
הפקת מאפים
מתאים למוצרים הדורשים השחמה אחידה במיוחד, כגון מאפים דנים, קרואסונים ועוגות.
עיבוד מזון קפוא
מתאים לייצור-תעשייתי בקנה מידה של בצק קפוא ומוצרים- מראש.
תנור עריסה לעומת תנור קונבנציונלי
|
פָּרִיט |
תנור עריסה |
תנור סיפון |
|
אחידות אפייה |
מְעוּלֶה |
בֵּינוֹנִי |
|
כושר ייצור |
גָבוֹהַ |
בֵּינוֹנִי |
|
דרישת עבודה |
נָמוּך |
גָבוֹהַ |
|
יעילות אנרגטית |
גבוה יותר |
לְהוֹרִיד |
|
הפקה מתאימה |
ייצור המוני |
אצווה קטנה |
בקרת איכות
בדיקת חומרי גלם
רכיבי מפתח עוברים בדיקות קפדניות כדי להבטיח איכות מוצר עקבית.
בקרת תהליכי ייצור
בדיקות על מידות, ריתוך והרכבה מבוצעות במהלך הייצור כדי להבטיח דיוק ייצור.
בדיקות תפעוליות לפני-משלוח
כל יחידה עוברת בדיקות הצתה, טמפרטורה והפעלה רציפה לפני היציאה מהמפעל.
התאמה אישית
התאמה אישית של מפרט
התאמה אישית זמינה למספר הסיפונים, כושר הייצור וממדי הציוד.
התאמה אישית של מערכת גז
תומך בתצורות עבור גז טבעי וגפ"מ.
התאמה אישית של תקן חשמל
תומך בתקני מתח ותדר למדינות שונות.
שירותי OEM
התאמה אישית זמינה עבור לוגואים, צבעים, לוחיות שם ואריזות.
תחזוקה ותמיכה לאחר-מכירות
תחזוקה קלה
עיצוב מודולרי מקל על תחזוקה והחלפת רכיבים, וממזער את זמן ההשבתה.
אספקת חלקי חילוף לטווח ארוך-
זמינות-לטווח ארוך של חלקי בלאי וחלפים קריטיים מבטיחה פעולת ציוד רציפה ויציבה.
תמיכה טכנית
כולל הדרכה בהתקנה, הדרכה תפעולית ותמיכה טכנית מרחוק.
אריזה ומשלוח
ייצוא-אריזה סטנדרטית
משתמש בארגזי עץ-עמידים בפני חלודה,-לחות וארגזים-כבדים כדי להבטיח הובלה בטוחה.
יכולת משלוח גלובלית
מנוסה בהובלה בינלאומית של ציוד אפייה-בקנה מידה גדול; מציעה פתרונות טעינת מכולות ולוגיסטיקה מקצועיים.
חוזק החברה
10+ שנות ניסיון בייצור
Pinchain, שהוקמה בשנת 2013, מתמחה במו"פ וייצור מכונות אפייה, משרתת מאפיות, מפעלי מזון ומפיצים גלובליים.
פתרונות ציוד מלאים
מספק מכונות ערבוב, יצירה, אפייה, קירור וקווי ייצור אוטומטיים לצרכי ייצור שונים.
התאמה אישית של OEM/ODM
מציע פתרונות עיצוב וייצור מכונות מותאמים אישית המבוססים על המוצרים, הקיבולת ודרישות העיבוד של הלקוחות.
בקרת איכות אמינה
בקרת איכות באמצעות ייצור סטנדרטי, בדיקת רכיבים, הרכבה ובדיקות ביצועים.
יכולת אספקה גלובלית
תומך בהזמנות לחו"ל עם שירות מקצועי, תמיכה טכנית ויכולת משלוח יציבה.
שאלות נפוצות
ש: אילו מוצרים תנור העריסה הזה מתאים לאפייה?
ת: הוא מתאים ללחם טוסט, לחמניות המבורגר, לחם סנדוויץ', מאפים דנים, קרואסונים, עוגות, עוגיות ומוצרי בצק קפואים; הוא אידיאלי במיוחד לייצור-בנפח גבוה הדורש אחידות אפייה מעולה.
ש: מהי כושר הייצור של הציוד?
ת: הקיבולת תלויה בסוג המוצר, גודל מגש האפייה ותצורת הציוד; אנו יכולים להמליץ על דגמים מתאימים ופתרונות פס ייצור בהתבסס על דרישות התפוקה היומיות של הלקוח.
ש: באילו סוגי גז הציוד תומך?
ת: הוא תומך בגז טבעי (NG) ובגז נפט נוזלי (LPG); ניתן להתאים את מערכת הבעירה כך שתעמוד בתקני הגז המקומיים.
ש: האם ניתן להתאים אותו למוצרים הספציפיים שלנו?
ת: כן. אנו מציעים שירותי התאמה אישית עבור מידות מגש אפייה, קיבולת ציוד, סוג גז, מתח/תדר, שפת מערכת הבקרה ותצורת קו הייצור הכוללת.
ש: האם ניתן לשלב את הציוד בקו ייצור קיים?
ת: כן. ניתן לשלב את הציוד עם מכונות ערבוב, חלוקה, הגהה, קירור ואריזה כדי להשיג ייצור אוטומטי ורציף.
ש: מהו זמן ההובלה למשלוח?
ת: מודלים סטנדרטיים נמשכים בדרך כלל 30-45 ימים, בעוד שפרויקטים מותאמים דורשים בדרך כלל 45-90 ימים, תלוי בתצורה.
ש: האם הציוד עומד בתקני הסמכה בינלאומיים?
ת: אנו יכולים לספק אישורים כגון CE ו- ISO9001, כמו גם תיעוד טכני רלוונטי כדי לעמוד בדרישות של שוק היעד שלך.
ש: כיצד מטפלים בהתקנה ובהפעלה?
ת: אנו מספקים שרטוטי התקנה, מדריכי הפעלה והנחיית וידאו מקוונת; אנחנו יכולים גם לארגן מהנדסים שיספקו-שירותי התקנה והפעלה באתר.
ש: האם תחזוקה שוטפת מורכבת?
ת: הציוד מתאפיין בעיצוב מודולרי, מה שהופך את הניקיון והתחזוקה היומיומיים לנוחים ומפשטים את ההחלפה של רכיבי מפתח, מה שממזער למעשה את זמן ההשבתה.
ש: כיצד אתה מבטיח-תפעול יציב לטווח ארוך וזמינות חלקי חילוף?
ת: אנו מספקים תמיכה-לטווח ארוך בחלקי חילוף ומציעים ערכות המכילות חלקי בלאי נפוצים, מה שמבטיח ללקוחות גישה מהירה לרכיבים ולשירותים טכניים כדי לשמור על המשכיות הייצור.
